フランス南部のオクシタニ地方、地中海から約30－40キロほど近い村で造られます。50ヘクタール以上の広大なぶどう畑で栽培しており、常に自然と伝統を尊重しワインつくりを行っています。
地中海性気候による温暖な気候と太陽を受けたブドウから生産されたワインは、その気候が感じられるような果実味が感じられます。温暖な気候と共に、非常に特徴的な土壌の影響で栽培される葡萄の可能性を引き出します。
玄武岩質：太古の溶岩が基になっている土壌は、非常に珍しく、フランスでもこの地方特有の地層です。この地層は、スパイシーな香りとタンニンを引き出すのが特徴です。
粘土質石灰質：フルーツの香りと、フローラルな香りを引き出します。
赤土と小石を含む地層：ブドウにとって良質地層で、ワインにエレガンス、ストラクチャー、酸味を与えます。そして、特にシラーにおいては、チョコレートや、コーヒーのようなニュアンスを与えます。

生産者：ユーロヴァン
ユーロヴァンは、ボルドーに拠点を置く家族経営の生産者で年間600万本を生産し、ネゴシアンとしても活動しています。1986年以降、急速にフランス国内のディストリビューターとの取引を伸ばし、1994年から輸出ビジネスも展開しています。専門はボルドーですが、ラングドック、コート・デュ・ローヌ、サン・テミリオンなどの地域のワインも幅広く扱っています。


2019 ファンタジー・カベルネ・ソーヴィニヨン

参考小売価格1,430円（税込）　終売
IGPペイドック　アルコール度数：14％　JAN：3416830283143　
カシス等の黒い果実とほのかにチョコレートの香りを感じます。味わいは、フレッシュなアタックから、凝縮された果実の味わいと力強いタンニンが感じられます。


2019 ファンタジー・シラー

参考小売価格1,430円（税込）　終売
IGPペイドック　アルコール度数：14％　JAN：3416830283150
黒コショウを思わせるスパイシーな風味に香ばしいトーストのニュアンス。口いっぱいに広がる果実味と程よいタンニンが心地よいふっくらとボリューム感のある味わいです。


2019 ファンタジー・シャルドネ

参考小売価格1,430円（税込）　終売
IGPペイドック　アルコール度数：13.5％　JAN：3416830283136
白い花や洋ナシ等の香りに、ほんのりとヴァニラの香りも感じられます。爽やかな酸味とフルーティーでまろやかな味わい。余韻も長く続きます。


2019 ファンタジー・ソーヴィニヨン・ブラン

参考小売価格1,430円（税込）　終売
IGPペイドック　アルコール度数：12.5％　JAN：3416830283129
グレープフルーツなどのシトラスやハーブのすっきりとした香り。フレッシュなアタックに爽やかな酸。弾けるような鮮やかな果実味が特徴のワインです。