ドメーヌはポマール村に位置し、ボーヌ村とポマール村にピノ・ノワールとシャルドネ合わせ合計４ヘクタールの自社畑を所有する小規模ドメーヌ。
ピエールは小さい頃から祖父ミシェルのそばでずっとワイン造りを見てきました。前当主のミシェルから、彼に本格的に世代交代したのは2020年から。（2019年もピエールがすべての醸造を担当しました。）ピエールは１５歳からリセ・ヴィティコル（ワイン高校）で学びながらビオディナミで有名なヴォルネイのドメーヌ・ラファルジュで３年間研修をし、さらにCCFPPA（ワイン専門の職業訓練校）のワインの責任者コースで学びながら、オーセイ・デュレスのドメーヌ・テール・ド・ベルで２年間研修後、ミシェル・アルスランで働き始め今年で10年目になります。ドメーヌの運営はピエールと妻のシャルロットの二人で行っています。まだ若いピエールですが、真面目で優しく素朴な人柄で好感を持てる期待の若手生産者です。
畑はギュヨサンプル仕立て。リュット・レゾネ。科学農薬散布や化学肥料の使用はしないなど、実質はビオロジックですが認証は得ていません。
赤ワイン：ぶどうはすべて手摘みされ、醸造所へ運ばれ手で選果、全除梗、自然酵母。ルモンタージュとピジャージュを交互に行います。空気圧プレス機でロングプレス、その後ジュースはステンレスタンクへ移され醸造所の自然な温度下で約１５日間のアルコール発酵の後、樽へ移されマロラクティック発酵まで進みます。バトナージュなし。レジョナルから１級まで全て２２ヶ月の樽熟成。新樽使用比率は、１級クラスで30〜40%まで。ヴィラージュクラスで15〜20%まで。


2022ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ

参考小売価格￥22,000（税込）
ポマールとの境にあたる丘陵の中腹部分を占める、エレガントなワインが作られる有名な畑。20ヶ月間オーク樽（新樽25％）で熟成。
深く鮮やかなルビーレッド。赤い果実（ブラックベリー、チェリー）の香りとともに、下草やごくわずかに甘草の香りも感じられます。シルクのような質感と上品なタンニンが、口の中で比類ないハーモニーを奏でます。熟成ポテンシャル20年～25年。


2016ポマール・レ・ノワゾン
　　　　　　　　　　
参考小売価格￥12,100（税込）
一級ペズロルとレ・シャルモに隣接する“ノワゾン”。浅く石ころの多い土壌で丘の上部に位置しており、まろやかさと気品、バランスの良さとエレガントさを伴いつつパワフルなワインが出来ます。アロマは複雑で、タンニンは強く、味わいは皮革、スー・ボワ、カシスのニュアンスが感じられます。
20ヶ月間オーク樽（新樽10％）で熟成。


ポマール・ラ・コンボット

2020　参考小売価格￥12,100（税込）
2014　参考小売価格￥13,200（税込）
その名が示すように、ラ・コンボットはふたつの丘の間に位置します。20ヶ月間オーク樽（新樽20％）で熟成
美しいルビー色で澄んだ外観、エレガントな香りを持ち、口に含むとカシスやチェリーのアロマが広がります。
しっかりとしたタンニンがワインに存在感を与え、長期熟成にも適しています。