オート・コート・ド・ボーヌにあるエシュヴロンという小さな村で家族経営。
ピエール・コルニュはディジョンの大学でワイン醸造学を学んだ後、両親のブドウ栽培を手伝っていました。そして1981年にブドウの栽培者であるベルナデットと結婚。彼女もまたブドウ栽培者であり、サヴィニー・レ・ボーヌでブドウ栽培を家族で行っていました。1982年にドメーヌ・コルニュ・カミュ名前のついたワインをリリースしました。
およそ30年の間に、確かなプロとしての腕を身につけ、伝統を守りつつ近代技術も必要に応じて取り入れながらワイン造りを行ってきました。娘のリディアは、大学で生物学を学んだ後、2007年にBTS　Viticulture-Oenologie（醸造栽培上級技術者）を取得し、2008年ドメーヌのマネージャーに就任。現在ドメーヌを引き継ぎワイン造りを行っています。
リュット・レゾネを実践し農薬は基本的には使用していません。
ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）で取り上げられ、コスト・パフォーマンスに優れたワインとして注目を浴びる、必見のドメーヌです。


2024ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン

参考小売価格￥4,950（税込）
所在地：マニー＝レ＝ヴィレの“en Monte Mont”　面積0.4ha　栽培密度：10,000本/ha　位置：東向き　品種：シャルドネ　収量：60hl/ha　樹齢：30年　収穫方法：手摘み　
伝統的な醸造。オーク樽で醸造を行い、新樽を使わずに10ヶ月間オーク樽で熟成。
色は淡い黄金色。レモン、リンゴ、桃、カリン、ヘーゼルナッツのアロマが感じられる。味わいはフレッシュさとフルーティーな丸みのバランスが取れ、まろやかで塩味のある後味へと続く。


2024ショレイ・レ・ボーヌ・レ・ボーモン・ルージュ

参考小売価格￥6,050（税込）
場所：アロース・コルトン・レ・ブティエールに隣接　樹齢: 40 年　収穫方法：手摘み　収量: 50 HL/Ha
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約14日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（うち25％は新樽）。
濃い紫色の鮮やかな色合い。香りは小さな赤い果実（ラズベリー、チェリー）と黒い果実（ブラックベリー）が支配的。適度なタンニンがありしっかりとしたストラクチャー。バランスの取れた豊満な味わい。


2024ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ

参考小売価格￥5,720（税込）
区画：南東向き　品種：ピノ・ノワール　樹齢：40年　面積：0.79ha　栽培密度：10,000本/ha　収穫方法：手摘み　収量：平均45HL/Ha　2つの区画のブレンド："sur Herbeux "と "sous bois de Noel et belles filles"。
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約15日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。フレンチオーク樽（新樽20％）で12ヶ月間熟成。
濃いルビー色で、強い紫色のハイライトを持つ。イチゴとラズベリーのアロマ。しっかりとしたコクがある、力強いが見事に溶け込んだタンニン。


2023ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ ・クルー・ド・ラ・ネ・ルージュ

参考小売価格￥7,150（税込）
場所：サヴィニー・レ・ボーヌとの境界、コルトン・シャルルマーニュの丘の向かい、イル・デ・ヴェルジュレス方面土壌：石灰質に富む粘土石灰質　位置：南東向き　品種：ピノ・ノワール　樹齢：60年　収穫方法：手摘み　面積：0.5ha　栽培密度：10,000本/ha　収量：35HL/Ha
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約14日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。フレンチオーク樽（新樽25％）で12ヶ月間熟成。
紫がかった濃いルビー色。しっかりとした骨格とよく溶けたタンニンを持つ。肉付きがよくフルボディ、


2024ペルナン・ヴェルジュレス・レ・ヴィーニュ・ブランシュ・ブラン

参考小売価格￥5,720（税込）完売
区画：南西向き　品種：シャルドネ　樹齢：10年、40年　土壌：褐色から黄色がかった泥灰土　面積0.47ha　栽培密度：10,000本/ha　収穫方法：手摘み　収量：平均58HL/Ha
伝統的な醸造。圧搾後24～36時間デブルバージュ。その後フレンチオーク樽で定期的に澱をかき混ぜながら醸造。熟成はフレンチオークで12ヶ月、新樽比率は25％。
ホワイトゴールドと淡い黄色。白い花（サンザシ、アカシア）のアロマが、琥珀色や蜂蜜、スパイスへと変化する。味わいはミネラル感があり、調和がとれていてとても心地よい。生き生きとして遊び心があり、寿司に最適なワイン。


2024サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン・レ・ゴドー

参考小売価格￥6,050（税込）
土壌：茶色から帯黄色の泥灰質（マール）土壌　畑の向き：南西向き　面積：0.2ha　品種：ピノ・ノワール　樹齢：30年　栽培密度：10,000本/ha　収穫方法：手摘み　収穫量：48HL/Ha
ブルゴーニュの伝統的な手法を採用。圧搾後、24〜36時間のデブルバージュを行い、フランス産オーク樽にて発酵。定期的にバトナージュを実施。フランス産オーク樽で12ヶ月間熟成（新樽比率20%）
生き生きとした、キレのあるクリーンなアタックが特徴。リッチでまろやかなブーケが、心地よく穏やかな余韻へと導く。

2024サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・シャルニエール

参考小売価格￥7,260（税込）
場所：タルメットの下、ラヴィエールの中央部　土壌：泥灰土　区画：南向き　品種：ピノ・ノワール　樹齢：65年
面積：0.37ha　栽培密度：10,000本/ha　収穫方法：手摘み　収量：45HL/Ha
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約14日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。フレンチオーク樽（新樽25％）で12ヶ月間熟成。
ラズベリー、ブラックベリー、ほのかなキャラメルのアロマ。フルボディで果実味豊か。控えめなタンニン。


2024ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

完売
マニー＝レ＝ヴィレの"an Monte Mont "とヴィレ＝ラ＝フェイの"la tourelle "の２区画のブレンド　面積1.3ha、栽培密度：10,000本/ha 　品種：ピノ・ノワール　収量 55 hl/ha　樹齢 60年　収穫方法：手摘み　
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約14日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。澱とともにタンクで10ヶ月熟成。
深みのある紫色。チェリーやラズベリーを連想させ、甘草、スミレのニュアンスも。シルキーでエレガントなタンニンの上に構築された、ふくよかで長い味わい。


2024ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ

完売
エシュヴロンヌの“les Pins”“La Garenne”“En Bouzereau”の3区画のブレンド。　品種：ピノ・ノワール　樹齢：45年　面積：4ha　栽培密度：10,000本/ha　収穫方法：手摘み　収穫量 58hl/ha
伝統的なブルゴーニュ・スタイルの醸造で、ブドウに含まれる土着酵母を使用し、温度管理されたタンクにて約15日間キュヴェゾンを行い、定期的にポンピング・オーバーとパンチング・ダウンを行う。タンクで10ヶ月熟成。
スミレを思わせる紫色。チェリーやラズベリーを連想させ、カシス、甘草、下草へと発展し、スパイスのタッチを伴う。果実味豊かでのびのびとした率直さが魅力。