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Information

2023年12月13日

再入荷ワイン

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ よりレコルタン・マニピュラン

シャンパーニュ・グラシオ・ドゥリュニー

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1947年以来、父から子へと受け継がれたブドウ畑。そのルーツと家族の遺産に誇りを持つChampagne Gratiot Delugny(シャンパーニュ グラシオ・ドゥリュニー)は、伝統とモダニズムを融合させ、個性的なシャンパーニュ・シリーズを提供しています。代々、父から子へと受け継がれてきたレコルタン・マニュピュランである当メゾンは、現在、Davidがこの家業を代表し、優れたシャンパーニュ作りを追及しています。当メゾンの味わい溢れる未来を構築するために、先代達から得られるインスピレーションを大切にしています。また、人々から忘れられたセパージュを蘇らせ、樫樽を使用し、ステンレスタンクで熟成させることにより、それぞれのセパージュのアロマを最大限シャンパーニュに表現することを追及しています。

ブドウ畑は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の、Crouttes sur Marne(クルットゥ)、Nanteuil sur Marne(ナントゥイユ)、Charly sur Marne(シャルリ)の3つの村に広がっています。
面積:9.95ha 土壌:石灰粘土質土壌
シャンパーニュに繊細さとエレガンスをもたらすシャルドネが3.4ヘクタール。
シャンパーニュの特徴である果実味とアロマをもたらすピノ・ムニエが、4.37ヘクタール
ワインにしっかりとした骨格と力強さをもたらすピノ・ノワールが2.31ヘクタール。
一度忘れ去られたセパージュ、プティ・メリエを1995年から復活。当メゾンのまったく新しいキュヴェ“ビュル・ダヴニール” 2012を生み出しました。


ブリュット・ミレジメ 2005

100% シャルドネ      
ドサージュ4.8g/l
特別な年のシャンパーニュ。2005年の熟成度から、香りはリッチで複雑。完熟果実と砂糖漬け果実の深いアロマ。特別な席の特別な1本としてどうぞ
デゴルジュマン:23年7月5日

参考小売価格¥8,800(税込)


ビュル・ダヴニール・プティ・メリエ 2012

100% プティ・メリエ    
ドサージュ11.2g/l
世界でも珍しいシャンパーニュ。プティ・メリエの醸し出すミネラル味をやわらげるためにオーク樽で熟成。 軽い塩味があり、タバコや木を思わせるスモーキーな香り。口当たりはグリーンアップルと白桃のアロマにしぼりたてのレモンの味わい。
デゴルジュマン:21年10月12日

参考小売価格¥19,800(税込)完売

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