800のワイン生産者とパートナーとする、六つの生産者共同組合が一つのグループをなった団体。ボルドー・ワイン市場で最大級の規模を誇る。よく熟したブルーベリーやブラックチェリー。かすかにハーブのニュアンスも。しっかりした重みがありながら、果実味があるので心地よい味わい。酸はフレッシュで、立体感が感じられる。

【テイスター柴田郁也さんのコメント】
ブルーベリーやヴァニラの甘やかな香りに、クローヴなどのスパイスがアクセント。ボリュームのある豊かな果実味の中に、タイムのような穏やかなハーブのニュアンスときれいな酸味が感じられる。家庭での夕食に香草パン粉焼きにしたお肉料理と合わせて。


●2021カプリス・ド・ベルティコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　(テール・ド・ヴィニュロン）

参考小売価格￥1,760（税込）